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御城印について
「みそ蔵見学」を行います。
日時:08/02(土) 10時~
場所:ヤマイチ味噌
定員:30名
みそ蔵の見学会を実施します。製造工程を説明しながら1時間程度を予定しております。お味噌汁の試飲もあり。参加費は無料です。どなたでも参加できます。ご予約制となりますので下記よりお申し込みください。お待ちしております。
お申し込みフォーム
TEL 029-875-0002(受付時間 平日9:00~17:00)
「
お知らせ」
・みそ造り教室、次回は10月を予定しております。
・
御城印について
:新しい
デザイン変更の印刷が遅れておりま
す。
現在は手書きの御城印を販売中です。1枚550円(税込)になります。
「オンラインショップ」
↓初めてご注文のお客様:お支払方法についての注意事項が記載してありますので、必ずご一読くださいますよう、お願いいたします。
お支払方法・送料・クール便について
「オンラインショップへ」
*ご注文後は自動返信メールにてご連絡いたします。弊社からのメールを受信できるよう設定してください。メールが届かない場合はお手数ですがご連絡ください。
*お電話でのご注文は、平日の9~16時の間にお願いいたします。(土日祝:担当者不在のため)
「
こうじの予約&販売日について」
下記のスケジュールで販売いたします。お申し込みフォーム、お電話にて承ります。
糀のご予約&販売、保存方法等について
「予約フォーム (当店に直接ご来店できる方)」
「オンラインショップ」
<米こうじ>
07/14(金)、31(金)
08/21(木)
*
麦こうじ・玄米
こうじの販売は10月以降となります。
「
みそ造り教室」
次回は10月を予定しております。ご案内は9月初旬予定です。
*タッパーウエア社製の容器は、生産終了のため、お取り扱い終了となりました。
「みそ造り教室のお申し込み」「こうじのご予約」は、お電話・または下記お申し込みフォームのほか、直売店、でも承ります。
TEL:お電話 029-875-0002 (受付時間 平日9:00~16:30)
詳細はこちら
*お申し込み後のキャンセルはできません。日程・開始時間を、いま一度ご確認ください。
*教室で仕込んだ味噌の「保管(切り返し)」は、保管の数量に上限があり、受付できない場合がありますのでご了承ください。
自宅で簡単「みそキット」
ご自宅でお味噌を仕込みませんか?みそ造り教室と同じ配合で、ご自宅でみそ造りに挑戦しませんか?お子様とご家族でワイワイやるのも楽しいと思います。「みそキット」は要予約となります。材料の販売日は、みそ造り教室と同日となります。下記リンクをご一読いただき、お気軽にお問い合わせください。
「みそキット」の詳細へ
切り返し動画
みそ造り教室に参加された皆さん、桶に貼ってあるラベルを確認して頂き、味噌を観察してみてください。切り返しは、ゆっくりやっても10分で出来ます。参考にして下されば幸いです。Let's 発酵 Life!
・プラスチック桶(黄色い容器):「味噌たまり」表面に出ていますか?動画を参考に、切り返しを行ってください。
・タッパーウエア社製の容器:蓋を開けて、発酵によるガス抜きをお願いします。
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