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お知らせ>

送料の改定について:運送業者の運賃値上げを受け、5月1日出荷分より送料を改定させていただくこととなりました。

パートさん募集中詳細はこちらをご覧ください

・6月までの「みそ造り教室」「糀の販売日」日程を更新しました。:詳細は下記にてご確認ください。

みそショコラについて:5個セット、こちらから(minnne)購入できます サイト管理者:牛久イケてる特産品プロジェクト 

駐車場のご案内:詳細はこちら

工場見学について:現在は受け付けておりません。ご了承ください。

2024/04/17

youtubeにてご紹介いただきました。

タイ出身で日本在住のインフルエンサー「クロブクルンジャパン」のお二人がご来店下さいました。

SNSを通じて日本の魅力を海外に発信しております。今回は茨城県とコラボして、茨城の観光エリアをご紹介。弊社も木桶やソフトクリームなどを紹介頂きました。


2024.02/24

日テレ「メシドラ」 in 牛久市

弊社ご紹介頂きました。 

兼近大樹さん&満島真之介さんがホスト役になり、毎回ゲストを迎えて気ままに旅する番組。今回は牛久市に降臨。市内飲食店さんを回ります。

ゲストはなんと櫻井翔さん!突然のスターのご来店に、スタッフ一同テンパりましたが(笑)忘れられない、楽しい時間を過ごさせて頂きました。

画像をクリックして頂くと「メシドラ」HPへ飛びます。Huluで配信もあります。

また、ご紹介頂いた商品は、オンラインショップまたは直売店で購入可能です。是非ご利用ください。(品切れの際はご了承くださいm(_ _)m)

お買いもの

オンラインショップ限定:2024.4月末まで延長します。クール便(通常220円~)の無料キャンペーン実施中です。送料は別途頂戴いたします。

「オンラインショップへ」

お支払方法・送料・クール便について

・「クレジットカードまたはPayPal」での決済が可能となりました。詳細は上記をご確認ください。

オンラインショッツプを初めてご利用のお客様へ。お支払方法は「クレジットカードまたはPayPal」、「代金引換コレクトをご利用ください。詳細は上記リンク「お支払方法~」をご確認ください。

・ご注文後は自動配信メールにてご連絡いたします。弊社からのメールを受信できるよう設定をお願い致します。

みそ造り教室

*今期は6月で終了です。7~9月はお休みします。次回は10月以降になります。

お申し込みフォーム

詳細等、お申し込み前にご一読ください

みそ造り教室のお申し込み」「こうじのご予約」は、お電話・または下記お申し込みフォームのほか、直売店、でも承ります。

TEL:お電話 029-875-0002 (受付時間 平日9:00~16:30)

*お申し込み後のキャンセルはできません。日程・開始時間を、いま一度ご確認ください。日程は下記。

4月

26(金) 午後13:30~基本・15割・麦みそ
<受付終了・満席>4(木)、13(木)、27(土) 

5月

10() 午後13:30~ 基本・15割・黒豆みそ
<受付終了・満席>11(土) 、18(土)

6月

01(土) 午前10:00~基本・15割・麦みそ
22(土) 午前10:00~基本・15割・玄米みそ
29(土) 午前10:00~基本・15割・黒豆みそ

米糀

04/04(木)、12(金)、26(金)05/10(金)、31(金)06/21(金)

麦麹

04/26(金)05/31(金)

玄米糀

04/12(金)06/21(金)

日程(カレンダー)

みそ造り教室の日程、麹の販売日、催事の出店等、記載しています。正しく表示されない方は右下□をタップしてください。

自宅で簡単「みそキット」

ご自宅でお味噌を仕込みませんか?みそ造り教室と同じ配合で、ご自宅でみそ造りに挑戦しませんか?お子様とご家族でワイワイやるのも楽しいと思います。「みそキット」は要予約となります。材料の販売日は、みそ造り教室と同日となります。下記リンクをご一読いただき、お気軽にお問い合わせください。

「みそキット」の詳細へ

切り返し動画

みそ造り教室に参加された皆さん、桶に貼ってあるラベルを確認して頂き、味噌を観察してみてください。切り返しは、ゆっくりやっても10分で出来ます。参考にして下されば幸いです。Let's 発酵 Life!

・プラスチック桶(黄色い容器):「味噌たまり」表面に出ていますか?動画を参考に、切り返しを行ってください。

・タッパーウエア社製の容器:蓋を開けて、発酵によるガス抜きをお願いします。


観光ガイド「牛久日和」

牛久市内の観光ガイドMAPです。直売店にて配布中。

*画像をクリックするとPDF版をご覧いただけます。

牛久市観光協会HP

うしくコラテイル 2023

「牛久コラティル2023」:牛久市内の飲食店・名産品等を集めたフリーペーパーです。弊社も掲載頂いております。こちらは直売店にて配布中。

*画像をクリックするとWEB版をご覧いただけます。

牛久コラティルHP

書籍「みそができるまで」

小学生向けに作られた「できるまでシリーズ」の味噌編です。全編で弊社での作業風景を掲載して頂いております。書籍サンプルは直売店にもあります。

*ご購入希望の方は画像をクリックしてください。

岩崎書店HP

U字工事さん、ご来店

去る2021年、とちぎテレビ「U字工事の旅!発見:牛久編#96」の番組で弊社を紹介して頂きました。お二人が牛久市内(牛久シャトー・ポケットファームどきどき・弊社)を散策。撮影時は蔵をご案内したり、味噌の食べ比べをして頂きました。カメラが回っていない時間もホントに気さくで楽しい時間でした。撮影当時の様子をお二人のブログでも紹介して頂きました。

益子卓郎さん

福田薫さん