<お知らせ>
〇パートさん募集中 :詳細はこちらをご覧ください
〇5月までの「みそ造り教室」「糀の販売日」日程を更新しました。:詳細は下記にてご確認ください。
〇みそショコラについて:5個セット、こちらから(minnne)購入できます サイト管理者:牛久イケてる特産品プロジェクト
〇駐車場のご案内:詳細はこちら
〇工場見学について:現在は受け付けておりません。ご了承ください。
お買いもの
オンラインショップ限定:2024.3月末まで、クール便(通常220円~)の無料キャンペーン実施中です(送料は別途頂戴いたします)。
・「クレジットカードまたはPayPal」での決済が可能となりました。詳細は上記をご確認ください。
・オンラインショッツプを初めてご利用のお客様へ。お支払方法は「クレジットカードまたはPayPal」、「代金引換(コレクト)」をご利用ください。詳細は上記リンク「お支払方法~」をご確認ください。
・ご注文後は自動配信メールにてご連絡いたします。弊社からのメールを受信できるよう設定をお願い致します。
みそ造り教室
「みそ造り教室のお申し込み」「こうじのご予約」は、お電話・または下記お申し込みフォームのほか、直売店、でも承ります。
TEL:お電話 029-875-0002 (受付時間 平日9:00~16:30)
*お申し込み後のキャンセルはできません。日程・開始時間を、いま一度ご確認ください。日程は下記。
3月
15(金) 午後13:30~ 基本・15割・玄米みそ29(金) 午後13:30~基本・15割・麦みそ
<受付終了>16(土)、30(土)
4月
04(木) 午後13:30~ 基本・15割・黒豆みそ13(土) 午前10:00~ 基本・15割・玄米みそ
26(金) 午後13:30~基本・15割・麦みそ
<受付終了>27(土)
5月
10(金) 午後13:30~ 基本・15割・黒豆みそ11(土) 午前10:00~ 基本・15割・黒豆みそ
18(土) 午前10:00~ 基本・15割・20割
6月
01(土) 午前10:00~基本・15割・麦みそこうじの予約&販売について
お電話でも承り中。販売日は、下記の日程となります。
米糀
03/01(金)、15(金)、29(金)04/04(木)、12(金)、26(金)05/10(金)、31(金)麦麹
03/29(金)04/26(金)05/31(金)玄米糀
03/15(金)04/12(金)自宅で簡単「みそキット」
ご自宅でお味噌を仕込みませんか?みそ造り教室と同じ配合で、ご自宅でみそ造りに挑戦しませんか?お子様とご家族でワイワイやるのも楽しいと思います。「みそキット」は要予約となります。材料の販売日は、みそ造り教室と同日となります。下記リンクをご一読いただき、お気軽にお問い合わせください。
みそ造り教室に参加された皆さん、桶に貼ってあるラベルを確認して頂き、味噌を観察してみてください。切り返しは、ゆっくりやっても10分で出来ます。参考にして下されば幸いです。Let's 発酵 Life!
・プラスチック桶(黄色い容器):「味噌たまり」表面に出ていますか?動画を参考に、切り返しを行ってください。
・タッパーウエア社製の容器:蓋を開けて、発酵によるガス抜きをお願いします。
観光ガイド「牛久日和」
うしくコラテイル 2023
「牛久コラティル2023」:牛久市内の飲食店・名産品等を集めたフリーペーパーです。弊社も掲載頂いております。こちらは直売店にて配布中。
*画像をクリックするとWEB版をご覧いただけます。
書籍「みそができるまで」
U字工事さん、ご来店
去る2021年、とちぎテレビ「U字工事の旅!発見:牛久編#96」の番組で弊社を紹介して頂きました。お二人が牛久市内(牛久シャトー・ポケットファームどきどき・弊社)を散策。撮影時は蔵をご案内したり、味噌の食べ比べをして頂きました。カメラが回っていない時間もホントに気さくで楽しい時間でした。撮影当時の様子をお二人のブログでも紹介して頂きました。